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『長崎ちゃんぽん』
長崎・諫早駅裏にて創業40年「若杉食堂」より、一日限定20食の味「長崎ちゃんぽん」の食材が届きました。それを「若杉食堂」2代目調理人（現関口家調理人）が腕によりを掛けて作った「長崎ちゃんぽん」旨い！。
添物は一言で言う「かまぼこ」。もちろん手作り無添加、見てくれよりも食してなんぼの極めつけ、パクリ！う〜〜ん旨い！。
ついでに紹介「ゆずごしょう」。これ無くして長崎の冬の味は楽しめない。た〜っぷり3瓶届きました。
明日は「皿うどん」そして「あらかぶ」の味噌汁。長崎の味は当分続く。
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